QUESOS
Durante más de 39 años hemos fabricado productos lácteos conocidos por su calidad y excelente sabor. Somos pacientes, exigentes y usamos lo mejor en cada uno de nuestros productos. Después de todo sólo quieres lo mejor y nosotros también.
PROVOLONE
LEGENDARIO
Su maduración mínima de 6 meses y su particular forma de pera le dan a nuestro Provolone un aroma y sabor únicos. Ideal para los que aman los quesos duros de sabor pronunciado y definido.
QUESO AZUL
Más cremoso
Extra maduraciónSu extra maduración, le da a nuestro Azul mayor complejidad en sabores y aromas, acompañado de la cremosidad que caracteriza a nuestros productos.
Presentaciones:
- Horma 2,7kg aprox.
PEPATO
Bouquet de pimientas
Queso de pasta dura con bouquet de pimientas verde, roja, blanca y negra. Se estaciona el tiempo justo para que tenga esa mezcla de queso duro con la pimienta que le da un toque Legendario.
Presentaciones:
- Horma 3kg.
ROMANO
Gran Romano Legendario
El Romano Legendario es un queso de pasta dura estacionado, presentado pintado de negro o incoloro ideal para rallar.
Presentaciones:
- Horma de 4,3kg aprox.
SARDO
Nuestro máximo emblema
Nuestro duro emblema es el sardo. Un queso que intensifica su sabor a medida que el tiempo pasa. En Legendario usamos lo mejor para producirlo, desde la leche hasta su pintura color guinda característica.
Presentaciones:
- Horma de 3,4kg aprox.
- Hebras de 1kg envasado en atmósfera modificada.
- Rallado de 1kg envasado en atmósfera modificada.
- Rallado de 100gr envasado en atmósfera modificada.
GOUDA
Tipo Holandés
Es un queso de masa semidura, moldeada, prensada, salada y cocida. Su pasta es compacta, firme, de consistencia elástica pero fundente en la boca. Es un buen queso para la picada. Algunos lo eligen para sándwiches y postres. Es uno de los quesos recomendados para fondues.
HOLANDA
Ideal para picadas
Típico queso semiduro con ojos argentino. Presente en todas las picadas. En nuestra fábrica separamos nuestra mejor leche para elaborar este queso. Leche de primera de nuestro tambo donde predomina la raza jersey.
CREMOSO
Queso artesano, de pasta blanda.
Queso artesano, de pasta blanda, algo elástico y grasoso. El queso ideal para cocinar todo tipo de platos tradicionales. En Legendario lo hacemos artesanalmente para las mejores cocinas.
Presentaciones:
- Horma de 4,2kg aprox.
PORT SALUT
Fuente de calcio y proteínas
El nuevo Port Salut Legendario, es un queso con menos grasa y una textura y sabor particular.
Presentaciones:
- Horma 4,2kg.
TYBO
Especial para fetear
Este queso semiduro más conocido como barra, es ideal para fetear. En Legendario hacemos un tybo con un alto rendimiento en máquina y con un sabor único.
Presentaciones:
- Horma de 4,2kg aprox.
- Hebras de 1kg envasado en atmósfera modificada.
CHEDDAR
Especial FoodService
Cheddar especialmente diseñado para Food Service. Un producto noble, hecho como debe ser.
Presentaciones:
- Horma de 4kg.
CREMA DE LECHE
Pasteurizada
Nuestra crema pasteurizada en empaque de 3Kg para Food Service. La hacemos artesanalmente con un alto contenido graso y es riquísima. Con su nueva presentación en bolsa con válvula es más fácil manipularla y almacenarla.
Presentaciones:
- Pouch de 3L.
- Pouch de 1,5L.
Línea Profesional
Consulta por nuestros productos en nuestros representantes de tu ciudad
Quesos en horma
Quesos duros, semiduros y blandos
Todos los quesos están pensados para optimizar su uso en la cocina. Mayor rendimiento y excelente calidad gracias a nuestro toque artesanal.
Línea de fraccionados
Una solución para gastronómicos
Trabajamos para incrementar el rendimiento y la productividad ofreciendo productos ya fraccionados listos para aplicar en tus recetas. Los mejores quesos hebras y rallados del país.
Lácteos
Crema, Yogurt y sabores
En empaque industrial podes contar con nuestra crema de leche pasteurizada como también nuestro yogurt griego y la rica pasta de roquefort, queso crema y cheddar salsa.
